viernes, 11 de agosto de 2017

SORBETES (THERMOMIX)




La receta de estos sorbetes es del libro Imprescindible, de Thermomix.

Las primeras fotos son de sorbete de nectarina y las dos siguientes de sorbete de sandía.

En estos días de calor los hago muchisimo,  salen 6 copas y quedan muy ricos.

Se pueden hacer con cualquier fruta pero tiene que estar muy madura.

INGREDIENTES:

2 limones, sin nada de parte blanca ni pepitas
300-400 de fruta fresca a elección, mango, nectarina, manzana, plátano, sandía, etc.
200 grms. de azúcar
800 grms. de cubitos de hielo, si lo usamos industrial hay que pasarlo por agua.

MODO DE HACERLO:

Poner en el vaso los limones, la fruta y el azúcar. Programar 30 segundos, velocidad 7.

Añadir el hielo y triturar programando 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Retirar el cubilete, introducir la espátula por el bocal y mover de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con una textura homogénea, como una crema espesa.

Recordaros que si el hielo es industrial, (el que yo uso) hay que pasarlo por agua fría antes de ponerlo en el vaso, pues sino corremos el riesgo de cargarnos las cuchillas.

Espero que os gusten.

10 comentarios:

  1. Ahiiiii!!! Marta mira que llevo tiempo siguiendote y ahora me doy cuenta que tienes un blog de cocinaaaa. Pues nada que me hago seguidora también de tus recetillas. Un besazo. Espero aprender mucho...

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. Que rico me gusta , apunto tu receta para probarlos besitos guapa

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  4. que fácil y fresquito, te ha quedado genial y tiene que estar delicioso.
    besosss guapa
    feliz domingo

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  5. ¡Qué buenos!.
    Pues no sabía lo del hielo industrial, así que seguiré tus consejos.
    Un beso.

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  6. Muy ricos y fáciles de hacer, me encantan porque además de alimentar nos refrescan.
    Besos.

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  7. Marta , seguro que están buenísimos , se ven muy apetecibles y mas los días de calor
    besinos

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  8. Que bien que se ven :-)
    Un saludito

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  9. Buen surtido de sorbetes y ricos todos los sabores

    Sasludos

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  10. Hola! la mar de fresquitos y apetecibles, me encantan :) besitos.

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