domingo, 3 de marzo de 2013

BIZCOCHO DE MANZANA



Este bizcocho queda muy jugoso por las manzanas que le añadimos y con una costrita riquísima.
Hace mucho que lo hago y en casa les encanta.

INGREDIENTES:

110 grms. de mantequilla
4 huevos
2 tazas de harina (medida taza de té)
2 tazas de azúcar (misma medida de taza de té)
1/2 taza de leche con unas gotas de vainilla
1 sobre de levadura Royal
3 manzanas
azúcar y canela para espolvorear

MODO DE HACERLO:

Precalentamos el horno a 180º.

Se bate la mantequilla con una taza de azúcar, cuando está bien unido se le van añadiendo los huevos uno a uno, luego poco a poco la otra taza de azúcar y se sigue batiendo, le añadimos la leche y luego la harina que habremos cernido con el sobre de levadura.

Colocamos en un molde que habremos untado con mantequilla y harina (yo ahora uso spray desmoldante que desde que lo descubrí no uso otra cosa).

Tenemos peladas las manzanas y cortadas en rodajas finas, las vamos colocando verticalmente en la masa del bizcocho todo alrededor, pongo foto para que lo veáis.

Espolvoreamos por encima con una mezcla de azúcar y canela.

Metemos al horno 45 minutos a 180º.

Espero que os guste.

28 comentarios:

  1. De blog en blog y tiro porque me toca........no paras!!!
    Tiene una pinta!!, lástima no poder meterme por el ordenador.
    Besos guapa, Mª José

    ResponderEliminar
  2. Holaaa, que riquísimo bizcocho maja! a mi me encanta poner manzanas en el bizcocho, y algunas veces en el fondo pongo láminas de manzana para que quede bonito pero me queda la mar de feo jajajajaja me gusta que estén ahí pero luego cuando lo desmoldo están mezcladas con la masa y se ven a medias. Así puestas por la parte de arriba quedan mucho mejor. A la próxima lo probaré.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  3. Lo tengo que probar porque tiene muy buena pinta. A mí, seguramente se me quemará o no subirá, pero el sabor será el mismo jeje.

    Vaya recetas más chulas que tienes.

    ResponderEliminar
  4. Sí que se ve bien jugoso y a mi los bizcochos con costrita son los que más me gustan, qué rica está, verdad?

    besos

    ResponderEliminar
  5. Con este bizcocho rompo la dieta,tiene que estar muy rico.Te copio la receta.Feliz semana.

    ResponderEliminar
  6. Que rico este bizcocho, me llevo la receta, bssss.Sefa

    ResponderEliminar
  7. Bardzo lubię ciasta z jabłkami.....mniam:))

    ResponderEliminar
  8. Qué rico queda el bizcocho con la manzana, le da mucha jugosidad, no me extraña que sea un éxito en tu casa.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. Curiosa la manera de colocar la manzana, me gusta mucho
    besitos

    ResponderEliminar
  10. Marta , pues si que se ve jugoso y rico este bizcocho y las manzanas le daran este toque frutal tan bueno
    besinos

    ResponderEliminar
  11. Quiero un trocito ahora!!!!
    que rico y que buena cara!!!!bueno, voy a tomarme un cafetito y pensaré que me lo como....
    Muchas gracias guapa y muchos besitos.

    ResponderEliminar
  12. Madre del amor hermoso que color y que corte ese bizcoxo tiene que estar de muerte relentaaaaa ,me llevo un caxin que estoy tomando un cafe y me viene genial.
    Como siempre te ha quedado de relujooooooo.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

    ResponderEliminar
  13. Si que tiene que quedar jugoso con toda esa manzana, me gustó.
    Y las costras, a mi grande le encantan.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  14. Son las 4,30 de la tarde, acabo de hacer el bizcocho y..... aunque no se cocinar, está bueno!!!!
    Creo que lo he cocido demasiado, pero esta rico.
    Gracias

    ResponderEliminar
  15. Bueno, pues parece ser que se me está portando bien este pc pequeñajo y voy a poder dejarte comentarios en condiciones.
    Me gusta mucho este bizcocho porque queda super jugoso y con un saborcico exquisito.
    Me llevo un trocico del tuyo.

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  16. Marta cielo, que rico tiene que estar, los bizcochos con manzana son mi locura, y este me ha encantado. Mil besicos amiga

    ResponderEliminar
  17. Muy bueno, me encanta para tomarlo con un vaso de leche fresquita.Gracias y besos

    ResponderEliminar
  18. Ummm..que melosito y rico,me encantan estos bizcochos,a cualquier hora apetecen.
    Besets.

    ResponderEliminar
  19. Me ha encantado, Marta! A mi lista de pendientes. Besos!

    ResponderEliminar
  20. ¡¡¡Qué rico!!!. Los de manzana quedan jugosísimos siempre, y éste tuyo, con esa costrita de azúcar, me ha encantado.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  21. QUE BIEN TE QUEDO ESTE LINDO BIZCOCHO,TIENE UNA PINTAS ESTUPENDA,ME COMERIA UN TROCITO

    SALUDINES

    ResponderEliminar
  22. Me encantan las tortas de manzanas.Yo hago una parecida, pero con caramelo en el molde y después pongo las manzanas y la preparación.
    Voy a probar esta que parece muy rica y fácil
    Besitos

    ResponderEliminar
  23. Hace poco mi mujer me dio la sorpresa con uno parecido y lo rico que queda con manzana

    Abrazos

    ResponderEliminar
  24. Que rico bizcocho ... me llevo un trocito para la merienda.
    Un beso princesa

    ResponderEliminar
  25. Guau qué delicia de bizcocho, en nuestra familia hacemos unos muy parecido con los trozos de manzana incorporados en la masa.Un beso

    ResponderEliminar
  26. Queda precioso en ese molde Marta y seguro que está de pecado.

    Besos.

    ResponderEliminar
  27. me gusta mucho, qué digo mucho? MUCHÍIIISMO, vaya un bizcocho rico rico, yummy total! un besazo y feliz domingo!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diseñado por Alejandro Comerón Algaba